Auszug aus dem Österreichischen Ernährungsbericht 2017, erstellt von der Abteilung Ernährungswissenschaften der Universität Wien im Auftrag des Ministeriums für Gesundheit und Frauen: Die Zufuhr von Vitamin D über die Ernährung mit den üblichen Lebensmitteln reicht nicht aus, um den Referenzwert für eine angemessene Zufuhr bei fehlender endogener Synthese zu erreichen. Die Differenz muss über endogene...Read More